Spiżarnia to jedno z tych pomieszczeń w domu, które często wydają się zbędne na etapie planowania, a po zamieszkaniu szybko okazują się bardzo przydatne. Niewielka, dobrze zaplanowana przestrzeń może pomieścić zapasy żywności, napoje, sprzęty kuchenne czy produkty kupowane w większych opakowaniach, a jednocześnie odciążyć kuchnię.
Czy warto mieć spiżarnię w domu? W wielu przypadkach zdecydowanie tak. Szczególnie jeśli zależy nam na porządku, wygodnym przechowywaniu i funkcjonalnym wykorzystaniu przestrzeni. Nie oznacza to jednak, że potrzebujemy dużego pomieszczenia. Mała spiżarnia może zrobić dużą różnicę, jeśli zostanie dobrze zaplanowana.
Projektując dom, zwykle skupiamy się przede wszystkim na salonie, kuchni, liczbie sypialni czy łazienkach. Tymczasem o codziennym komforcie często decydują właśnie mniejsze pomieszczenia pomocnicze.
Dobrym przykładem jest pralnia. Podobnie jak spiżarnia pozwala uporządkować dom i przenieść część funkcji poza główne pomieszczenia. Warto więc już na etapie projektu zastanowić się, co powinno znaleźć się w dobrze zaplanowanej pralni, a także gdzie wygospodarować miejsce na przechowywanie zapasów.
Spiżarnia pełni podobną funkcję. Pozwala przechowywać rzeczy, które są potrzebne w domu, ale nie muszą zajmować miejsca w kuchennych szafkach.
Dobrze zaplanowana spiżarnia może sprawić, że kuchnia będzie bardziej uporządkowana i wygodniejsza. Produkty, których nie używamy codziennie, mogą znaleźć swoje stałe miejsce na półkach, zamiast zajmować blat lub szafki.
Ma to szczególne znaczenie w przypadku kuchni otwartej na salon. Im mniej przedmiotów pozostaje na widoku, tym łatwiej utrzymać wrażenie ładu w całej strefie dziennej.
Spiżarnia może służyć do przechowywania:
Dzięki temu część rzeczy może zostać przeniesiona poza główną zabudowę kuchenną.
Nie. Jedną z największych zalet spiżarni jest to, że może zajmować stosunkowo niewielką powierzchnię.
W małym domu dobrze wykorzystane kilka metrów kwadratowych może być bardziej praktyczne niż duże pomieszczenie, którego powierzchnia nie została odpowiednio zagospodarowana. Kluczowe znaczenie ma układ półek, szerokość przejścia oraz dostęp do najczęściej używanych produktów.
Najbardziej funkcjonalnym miejscem jest bezpośrednie sąsiedztwo kuchni. Dzięki temu produkty można szybko przenieść ze spiżarni na blat lub stół.
Warto zwrócić uwagę na komunikację. Drzwi do spiżarni nie powinny kolidować z wejściem do kuchni, szafkami ani głównym ciągiem komunikacyjnym.
Jeśli wybieramy projekt domu, dobrze przeanalizować cały układ pomieszczeń, a nie tylko powierzchnię poszczególnych pokoi. Projekt gotowy czy indywidualny - niezależnie od wybranego rozwiązania - powinien odpowiadać sposobowi, w jaki rodzina będzie korzystać z domu.
Bliskość kuchni sprawia, że spiżarnia staje się naturalnym przedłużeniem strefy gotowania. Możemy przechowywać w niej produkty używane rzadziej, podczas gdy najpotrzebniejsze rzeczy pozostają w kuchni.
Takie rozwiązanie pozwala również ograniczyć liczbę wysokich szafek i zabudowy w samej kuchni. Dzięki temu łatwiej stworzyć przestronne i uporządkowane wnętrze.
W zależności od wielkości pomieszczenia spiżarnia może przejąć również część funkcji schowka. Mogą trafić tam dodatkowe naczynia, zapasowe akcesoria kuchenne czy urządzenia używane tylko okazjonalnie.
Warto jednak zachować wyraźny podział pomiędzy spiżarnią a typowym pomieszczeniem gospodarczym. Spiżarnia powinna przede wszystkim ułatwiać przechowywanie produktów i rzeczy związanych z kuchnią.
Najlepiej zacząć od określenia tego, co rzeczywiście chcemy w niej przechowywać.
Jeśli mają to być głównie produkty spożywcze, wystarczą odpowiednio rozmieszczone półki. Jeśli planujemy również przechowywać sprzęty kuchenne, napoje czy większe opakowania, potrzebujemy nieco więcej miejsca.
Warto:
W małej spiżarni szczególnie ważne jest dobre wykorzystanie ścian. Półki mogą sięgać wysoko, a dolna część zabudowy może służyć do przechowywania cięższych produktów.
Dobrym rozwiązaniem są także pojemniki i kosze, które pomagają uporządkować drobne produkty.
Warto pamiętać, że funkcjonalny dom nie musi oznaczać domu o bardzo dużej powierzchni. Liczy się przede wszystkim sposób zaplanowania przestrzeni.
W przypadku kuchni połączonej z salonem spiżarnia może być szczególnie wartościowa. Pozwala ograniczyć liczbę produktów i urządzeń widocznych w strefie dziennej.
Podobną rolę może pełnić odpowiednio zaplanowane oświetlenie wnętrz, które pomaga podkreślić uporządkowany charakter kuchni i całej strefy dziennej.
Nawet duża spiżarnia może być niewygodna, jeśli znajduje się daleko od miejsca przygotowywania posiłków.
Najlepiej, jeśli droga między kuchnią a spiżarnią jest krótka i nie wymaga przechodzenia przez kilka innych pomieszczeń.
Wąska spiżarnia może pomieścić wiele półek, ale jeśli nie zostawimy odpowiedniej przestrzeni do poruszania się, korzystanie z niej będzie niewygodne.
Przy planowaniu trzeba więc znaleźć równowagę pomiędzy powierzchnią przeznaczoną na przechowywanie a wygodnym dostępem.
Spiżarnia powinna być sucha i dobrze wentylowana. Ważne jest również odpowiednie oświetlenie, szczególnie gdy pomieszczenie nie ma okna.
Spiżarnia nie powinna być miejscem, do którego trafia wszystko, na co zabrakło miejsca w innych pomieszczeniach.
Jej funkcję warto określić już na etapie projektu. Dzięki temu łatwiej zaplanować odpowiednie wyposażenie i powierzchnię.
Koszt spiżarni zależy przede wszystkim od jej wielkości i wyposażenia. Samo wydzielenie pomieszczenia nie musi oznaczać dużego wydatku, szczególnie jeśli spiżarnia została uwzględniona już w projekcie.
Większym kosztem może być wyposażenie jej w zabudowę, regały, dodatkowe oświetlenie czy instalacje.
Przy planowaniu budżetu warto spojrzeć na cały proces budowy. Jeśli szukamy miejsc, w których można ograniczyć wydatki, pomocny może być również poradnik o tym, na czym można oszczędzić podczas budowy domu.
Najważniejsze jest jednak zachowanie odpowiednich proporcji. Oszczędność kilku metrów kwadratowych nie zawsze będzie dobrym rozwiązaniem, jeśli w efekcie zabraknie miejsca do wygodnego przechowywania.
Nie każdy dom potrzebuje osobnej spiżarni. Warto więc porównać kilka sposobów organizacji przechowywania.
| Rozwiązanie | Zalety | Wady | Dla kogo? |
|---|---|---|---|
| Osobna spiżarnia | dużo miejsca, porządek w kuchni, wygodne przechowywanie zapasów | zajmuje część powierzchni domu | dla rodzin i osób robiących większe zakupy |
| Wysoka zabudowa kuchenna | wszystko znajduje się w kuchni, łatwy dostęp | ograniczona pojemność | dla osób, które nie chcą osobnego pomieszczenia |
| Spiżarnia we wnęce | oszczędność miejsca, dobre wykorzystanie przestrzeni | mniejsza pojemność | dla małych domów i mieszkań |
| Zabudowa + schowek gospodarczy | możliwość rozdzielenia różnych funkcji | wymaga dobrego zaplanowania | dla osób potrzebujących większej ilości miejsca |
Spiżarnia jest jednym z tych elementów, o których warto pomyśleć jeszcze przed zakupem projektu. Późniejsze wygospodarowanie miejsca może być trudne, szczególnie w małym lub kompaktowym domu.
Podczas wyboru projektu warto sprawdzić:
Warto przy tym spojrzeć na dom jako całość. Ile pokoi potrzebuje rodzina, jak duża powinna być strefa dzienna, gdzie znajdzie się pralnia i ile miejsca przeznaczyć na przechowywanie - wszystkie te decyzje powinny wynikać z codziennych potrzeb mieszkańców.
Dobrze zaplanowany projekt domu nie polega więc wyłącznie na maksymalizacji powierzchni. Chodzi o takie rozmieszczenie pomieszczeń, aby każdy metr kwadratowy rzeczywiście pracował na komfort mieszkańców.
Tak, szczególnie jeśli regularnie robimy większe zakupy, przechowujemy zapasy lub zależy nam na uporządkowanej kuchni. Spiżarnia nie jest jednak niezbędna w każdym domu.
Nie ma jednej odpowiedzi. Nawet niewielka spiżarnia może być funkcjonalna, jeśli zostanie dobrze rozplanowana. Ważniejsze od samej powierzchni jest jej wyposażenie i układ.
Tak. Kilka metrów kwadratowych może zapewnić dodatkowe miejsce na produkty, napoje i sprzęty, jednocześnie odciążając kuchnię.
Najlepiej bezpośrednio przy kuchni lub w jej najbliższym sąsiedztwie. Krótka droga ułatwia korzystanie z niej na co dzień.
Może przejąć część przechowywania, ale nie zastąpi całkowicie zabudowy kuchennej. Najlepszym rozwiązaniem jest połączenie funkcjonalnych szafek z dodatkową przestrzenią w spiżarni.
Tak. Pozwala uporządkować przechowywanie i ograniczyć liczbę produktów oraz sprzętów znajdujących się w kuchni.
Czy warto mieć spiżarnię?
Jeśli mamy możliwość wygospodarowania na nią miejsca, jest to rozwiązanie zdecydowanie warte rozważenia. Nawet niewielkie pomieszczenie może znacząco poprawić organizację kuchni i całego domu.
Najważniejsze jest jednak odpowiednie zaplanowanie spiżarni. Powinna znajdować się blisko kuchni, mieć wygodne wejście, odpowiednią wentylację i dobrze przemyślany system przechowywania.
Podczas wyboru projektu domu warto więc patrzeć nie tylko na liczbę pokoi czy powierzchnię salonu. Małe pomieszczenia pomocnicze, takie jak spiżarnia, pralnia czy schowek, mogą mieć ogromny wpływ na komfort codziennego życia.
Autor tekstu - Chyb Nikola
